最近看了《甲田式少食法》，对其中少食有益于健康的说法很认同，并尝试废除早餐，试行二周以来，颇有心得体会。

    早餐的重要性我早已知晓，并深以为然。早餐一直以来是我每天最看重和喜欢的一餐，我偏爱甜食，喜欢在早餐吃我十分喜爱的各类面包、蛋糕、酥饼等点心。晚上睡觉前，想到翌日要吃的早点，总是无比欣喜；早上起床前，想到我的早餐，总能从床上一跃而起。美美地吃着我喜欢的早餐，感觉生活太美好了，十分享受。废除早餐，对我来说，是一件很不容易的事情。

    我认同废除早餐的理论依据是，早晨是一天中胃肠道功能最弱的时候（早晨一般吃不下大餐，但晚餐通常可以），如果不吃早餐，会使胃肠道得到充分的休息；不吃早餐，上午的时间处于空腹状态，肠鸣音活跃（肚子咕咕响），胃动素分泌增加，可促进排便；吃早餐后，上午大脑的能量来源是早餐提供的能量，而不吃早餐，大脑将动用体内蓄积的脂肪作为能量源。

    在一天三餐中，废除早餐最容易做到。我一直奉行少食的原则，很多年来不吃晚餐，给家人做好饭菜后，他们享用时，我在一旁吃水果、喝奶，无法和家人一起分享同样的餐食，无疑是很遗憾的事情。废除早餐后，我开始享受和家人共进晚餐的快乐时光。不吃早餐，可以省下不少时间，早上从容地起床、洗漱、上班。

    废除早餐后，我的不舒服的感觉是饿，上午8-9点最明显，但是可以忍受。上班工作一忙，喝几次水，很容易就熬到中午了，休息的时候相对要难忍受一些，有时需要喝奶才行。不吃早餐的日子，整个上午精力很充沛，没有疲乏无力、思维迟钝等现象，照常讲课、写报告、做课题设计。睡眠时间也有所减少，一天睡觉不到7小时，早晨6点半就会醒。还有一个明显的体验，是基本消除了便秘的现象，整天都感觉肠道很舒服。自从废除早餐，我没有增加中餐和晚餐的进食量，体重减少了1公斤。目前只是在早餐前后仍然有饥饿感觉，据说会有1-2个月的适应期，我期待着废除早餐无任何不适的那一天。