我班有一个问题学生，平时不去上课光玩游戏，最重要的是他还总躲着我，打电话不接、去宿舍堵不见、让同学通知不来，只能联系家长，家长和我都急得火烧火燎，人家就是一副“有本事你们开除我啊”的架势，我们领导考虑再三，不行就劝退吧（画外音：天下没有不是的父母，只有长歪的孩子，他小的时候你们不去陪伴他只顾忙你们自己的事业，等他长大了快要成年了，还怎么再去重塑性格？由人推己，我如今为了工作，把小妞寄养在婆家和娘家，在她最需要我的时候缺勤，将来会不会自食其果呢～～世间哪来双全法，不负如来不负卿）

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最近实在很馋葱油鸡，就去超市买回两只鸡腿做给自己吃了，鸡肉鲜嫩，热的花椒油激发了葱的香味，随着刺啦一声，整个屋子弥漫一股肉香，打牙祭时我有两道好菜，以前发过的酱大骨，再就是这个葱油鸡~~~下次我要提前去订一只土鸡

原料：鸡腿500克、葱100克、油1大勺、盐1/2小勺、海鲜酱油1大勺、糖1/2小勺、料酒1小勺、姜15克、花椒1撮、八角1个

步骤：

1、鸡腿清理掉多余肥油，用热水汆烫两次，沥干后放入电饭锅内，加入八角、部分花椒、葱片姜丝、料酒 

2、加入适量热水， 按照平时煮饭的程序来就行，这时候可以去做别的事情了，等到锅子自己跳到保温键，继续焖几分钟，鸡腿就熟了而且肉质十分鲜嫩（判断鸡腿是否熟了，就用筷子试试）

3、鸡腿捞出晾凉后剁开，将葱末撒在上面。海鲜酱油、盐、糖混合均匀成料汁，倒在鸡肉上

4、锅里放一大勺油，油热后，将花椒放入炸香，然后捞出花椒 

5、趁热将花椒油倒在葱末上，随着刺啦刺啦的声音，此菜即成

 小贴士：

1、鸡腿先去掉多余肥油，用热水汆烫2次，可以去掉一些血沫和杂质

2、加入八角、花椒、料酒、葱姜，都是为了去除肉腥味，让鸡肉更美味

3、海鲜酱油加盐和糖，味道十分鲜美，没有的话可以换成蒸鱼豉油也可

4、最后要把花椒油烧很热，浇在葱末上，激发出葱的香味

5、我最近特别喜欢用电饭锅做菜，不粘而且特别方便，尤其是焖个鸡翅鸡腿什么的，时间掌握的刚刚好，不会把肉炖老

看到最后有彩蛋～～～