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龙口秋季靓汤雪燕桃胶晚饭大神我爱小妞 |
分类: 汤汤水水 |
人心越来越浮躁,经常觉得有些人不会好好说话了,经常觉得自己不会好好说话了,有的时候莫名奇妙会很烦,有的时候这种烦是他人传递的,耐心越来越小,细心越来越少,生气越来越多、狂暴越来越大(画外音:得安下心来做好每一件事,我发现我喜欢和老年人在一起,他们身上自有一种安稳沉着的味道,那并非是青春不再而缺少的活力,而是那种自带画外音“大爷(大妈)我活了一辈子啥阵仗没经历过,有什么值得火冒三丈要死要活的,这都不算事啊”)
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秋天换季,人会感觉上火、口干舌燥、心情烦焖,除了克制自己的脾气,多看点良心剧琅琊榜之类的,不妨再来点清润的靓汤甜品,我一直觉得食物会给人带来好心情,至少在我身上百试不爽
雪燕并非传统意义的燕窝,是高山上的天山雪莲花蕊所分泌的汁液,在自然环境下生成的一种纯天然食品。晶莹剔透,形似燕窝,故称雪燕。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效,很适合老年人及爱美女士食用。
原料:雪燕10克、蔓越莓干20克、冰糖30克、熟牛奶适量
做法:
1、雪燕放入矿泉水中浸泡一天一夜至完全泡发,中途换水两次
2、 泡发好的雪燕滤去杂质,放入砂锅中
3、 砂锅中注满清水,放入清洗过的蔓越莓干
4、将砂锅置于火上,中火烧开,小火炖煮20分钟
5、放入冰糖继续炖煮5分钟,加入熟牛奶,最后搅拌均匀即可关火
小贴士:
1、雪燕必须完全泡发后才能炖煮,泡发后的雪燕膨胀数十倍
2、 泡发后雪燕中有少许杂质,用滤网即可滤掉
3、 炖煮雪燕时,最后几分钟内放入冰糖即可
原料:桃胶适量、糖姜几块、玫瑰花数朵、蜂蜜少许
做法:1、桃胶放入清水中浸泡24小时,至完全泡发
2、用清水清洗几遍,去除杂质,放入砂锅中,加入清水
3、放入糖姜和玫瑰花,大火烧开转小火炖煮
4、炖煮40分钟后即可关火,待晾凉后加入适量蜂蜜即可食用
小贴士:
1、桃胶必须浸泡一天一夜以上,完全泡发才可以使用,泡发后的桃胶体积膨胀几十倍
2、姜糖、玫瑰等原料随个人喜好放入,还可以换成冰糖或者菊花都可以
3、桃胶比较耐煮,如果不喜用砂锅,可以换成高压锅更省时省事
++++++++++++++++++++我是晚饭的大神++++++++++++++++
最近的晚饭,放假期间,太后总比平时要勤快些(博客晒我家太后的晚饭,微博晒我给小妞做的亲妈饭,喜欢的请各自为营)