2014年的最后一更了！连天爷都应景地下起了暴雪！话说2014真的是收获的一年啊~~比如田小妞终于会走了，博猪的肱二头肌和肱三头肌可以歇歇了，比如田先森的某宝小号都被我买成了三钻，田先森内心泣血，这是个败家的XXX~~比如2013年废弃的博客重新拾了起来，捱过七年之痒，写博即将进入第八个年头~比如，比如~~（画外音都嗨皮起来：2014博猪过得好充实！）

 

 

 

原料：低筋粉100克、黄油50克、糖粉35克、蛋液20克、可可粉1/2小勺、泡打粉1/8小勺

做法：

1、黄油软化，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，分两至三次将蛋液加入，每次加入蛋液都要搅打均匀至黄油和蛋液完全融合

2、泡打粉和低筋面粉混合均匀，过筛加入到黄油中，切拌均匀成黄油面团，将面团按4:6的比例分成两小块

3、在稍小的黄油面团中加入可可粉，均匀揉搓均匀，使可可粉和面团完全融合

4、用保鲜膜包裹面团冰箱冷藏室放置20分钟，至面团稍硬后拿出，擀成3-4毫米厚的薄片

5、用相应大小的圆形模子按压出圆形面片，组成猫爪的样子放入烤盘

6、烤箱预热170度，烤箱中层13—15分钟即可

小贴士：

1、用糖粉不用白砂糖，是因为糖粉能和黄油更好融合，如果加入白砂糖，一定要用电动打蛋器将砂糖搅打至完全溶解

2、加入蛋液时一定要分多次加入，使黄油和蛋液完全融合，防止一次加入太多，造成水油分离

3、方子中加入少许泡打粉，可以让饼干的口感更酥松，样子也更像猫爪

4、面团放入冰箱冷藏下可以更好操作，稍硬的面团更容易擀压

 

 

 

田小妞画外音：我麻麻外表糙汉子，内心公主病！！！

今天不上晚饭大神了，2014最后一天说说那些年田小妞吃过的饭~~

 

田小妞最爱吃的是面条，麻麻最讨厌的是面条~~~

 

 

好吧，吃一块红烧肉，必须附送兔子一只，麻麻感动滴要流泪了

 

 

 

 

 

妞的杰作，她爸比说，这智商碾压我俩，虽然伦家只有16个月！

 

岁月是糖，甜到忧伤，但仍感谢上苍！

妞怀里的娃娃是我小时候的，二十多年了，但我家太后仍能保留如此完好，真是个奇迹！！！

这是田小妞的大名~~看起来很拗口么！