我一边想着一边做，也没有配方。

   大概是用了半个榴莲，用料理机打碎。打得不要太细。有一些颗粒。那样子在吃蛋糕时能吃出一口榴莲颗粒，嚼一嚼，我想一定更加美味。
   然后我好像把大约80克淡奶油用打蛋器打到出现明显纹路，又把250克奶油奶酪室温软化后，用打蛋器打成细致润滑状。跟淡奶油搅合在一起，又倒入了大半罐椰浆和大约100克朗姆酒。加这些湿性材料，是不想太甜腻，可以冲淡奶油奶酪的浓厚，更好的衬托榴莲的主题，使清香味道突出。又加了一些白糖，因为榴莲实在不甜。然后把榴莲混入，倒入一只饭盒里，冷冻一夜，就行了。



   冻了一夜拿出来吃，非常成功。是可以重复制作的一款。

   用小勺一点一点挖着吃，可以更仔细的品味榴莲的滋味，似乎比直接吃榴莲更加陶醉。

   奶油奶酪、朗姆酒都辅助榴莲的香醇更加有底蕴，低温使得榴莲的美味更加凝练。

   这是对此款冻芝士的总结，也是对偶的赞美。