一、一个大土豆去皮切丁，煮熟透。沥去水分，用大勺子碾压成土豆泥。

二、把土豆泥压成薄饼，平铺在烤盘上。可以垫一张锡纸，好清洁。

三、撒一层盐、黑胡椒粉、辣椒粉。再撒些碎奶酪(也可以是黄油)、培根碎、香葱碎。再挤一些烧烤酱和蚝油。喜欢酸的可以挤番茄酱。家里有香料的，可以撒一些。滋味丰富
四、烤箱预热5分钟。200度，15分钟。
                                                              （辣椒粉和胡椒粉）


                                                    （番茄酱和酱汁）
 整形成圆的和饼型的。




烤前的样子和出炉的样子。


土豆泥配上浓烈的酱汁，我们比较爱吃。所以这款土豆泥极尽浓烈。可以当一道主食。

   家里得备一些好味道的酱汁。我一般买些好的腌料。但吃肉的时候很少，所以要用这些酱汁派别的用场。比如还可以放在馅饼里。味道不同凡响。常规的一日三餐会有吃腻的时候，这样辛辣咸香的好东西就有闪亮登场的时候。

   给只看猫的一张照片。熊熊起舞图。