天热了不怎么想正经吃饭。晚上烤比萨。有时中午也不想吃炒菜。就烤了重芝士蛋糕。配点浓的苦咖啡。混过午饭。也很好。上图这种是加了巧克力酱的重芝士蛋糕，下面的是原味的。我喜欢巧克力的。

   重芝士蛋糕比轻乳酪要容易烤。炎热的夏季其实人的内心深处想吃的并不是清淡的。所以可以试试重乳酪。

这些天烘焙技艺突飞猛进长足发展。自从听说栏目剧换了领导，栏目剧是否需要写还在讨论，我就忽然变得一身轻松，变回烘焙天才，做梦都在修改配方。所烘之品全都出神入化。嗯。土豆从超市买来了蝴蝶酥，黑黑硬硬，我吃了一口即刻碎掉，说，这不是跟秃儿拉的屎一样吗？回身烤了一箱蝴蝶酥，好吃非凡，还没等拍照就被吃光光。下次再烤再拍吧。

   下面这个是白胖漂亮的香葱、培根和椰丝的面包。可惜夜里拍照没拍好。

   猫的事情下篇说。