昨天去中国店 看冬瓜很新鲜，买了一块。

昨晚就想今天把它做点啥呢？原来都是用肉汤做冬瓜汤的。突然想起来做饺子剁的肉馅还有，做丸子冬瓜汤吧。

肉馅放盐、糖、生抽一点点、葱花、姜末，和好后，加点淀粉

做汤我一般用砂锅，砂锅加水，快开的时候下丸子，不要大开，一直微开，过一会儿把冬瓜放进去，煮得差不多，加点盐，应当放点香菜，我没有，于是放了一点青菜，也很好吃。

午饭，一人一碗汤，一碗米饭，吃点菜就搞定了。

冬天喝点汤，感觉很暖和。

冬瓜这次买的特别好，新鲜，不老。所以有点过了，再轻一点就好了，下次吧，我还有冬瓜呢。

丸子做的很成功，我一般不做丸子汤，怕做不好，怕肉有味道。今天的很香！

没有肥肉，人家都是加肥肉的。

哪天炸个丸子试试，得先想想放点啥菜进去。