新年快乐—上菜
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一年年过得实在太快!
为了送走2018,迎接2019.做点好吃的。
馅饼,平常没时间的时候不常做。昨天是周末,想着怎么也得做一次,我比较愿意做饺子,省事儿,但上周刚刚吃过。所以下定决心做馅饼。
也是因为昨天熬了一锅的玉米碴子粥,放了红小豆、饭豆,好喝极了。
平常不大做馅饼也是因为味道太大,有油烟,偶尔做做还行。就像煎小黄鱼,好吃但不能经常做。开放式厨房的弊端就是这样的,国内现在很多新房子也是开放式厨房了,当然大家都不大在家做饭了,尤其是年轻人。有了送外卖的,太方便了。咱们不行,没那么有福气。只好自己辛辛苦苦天天做饭。没那么方便,没那么香,但比较健康,油盐可以自己控制的。
馅饼很香,猪肉白菜的。做漏馅了:)
牛尾汤很久没做了,原来Costco有卖的,好像好久没见了,在别的超市买到了,价钱翻倍了。记得原来$3,一磅,现在$7一磅,不是吃不起,是物价的问题。哪儿都一样,对吧?
牛尾做好后放圆白菜,差不多熟了,放土豆片,别太薄,差不多了最后放西红柿,好了再放点盐。很简单,但是好喝极了!
好久以前买了一包榨菜,昨天想想放了肉末炒了一下,加了点香菜,美味!喝粥、吃饭都很好。炒花生米还是老技术,零是败:)
今天或明天再吃一顿饺子,新年就过完了。晚会没直播,估计今晚能看到吧?为什么不直播呢,值得提意见!周末很累,一直在做饭,但一边做饭一边追《大江大河》,非常好看。那几个演员演得都很好,估计很快能追上了,周末新剧不更新,什么规矩,真不喜欢。这样看剧很快的,比较过瘾,两部剧一起看,如果类似题材的,估计看完就不知道哪部是哪部了,哈哈。最好不要同时追类似题材的剧,这是经验:)
得了,会做饭的别笑话我做得不好,不如我的,就好好咽口水吧!哈哈。
祝大家新年快乐!

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