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吃货的周末

(2014-11-04 00:12:28)
标签:

吃喝周末

美国生活

分类: 我的手艺

吃货的周末吃货是不是说特别喜欢吃的人,还是说喜欢一吃就多的人呢?不管那么多了,反正我觉得自己应当算是一个吃货。我妈也说我很能吃,嘻嘻。

 

星期五的时候去了趟韩国超市,在我们这个地方韩国超市就是最大的中国超市了,有新鲜带鱼,买了一条,还有小黄鱼,买了一盒。巨峰葡萄没了,很遗憾,今年只吃到了两次。下决心明年一定要多吃几次!

 

小黄鱼的做法很特别,是跟我妈学的,自从学了这一招,小黄鱼没少吃。

 

先把鱼收拾好了,用盐,葱姜腌一会儿。然后开始煎,煎的时候把葱姜再放里面一些,这样味道非常好。省事儿又好吃的方法我比较喜欢用,那些记不住做法的饭,我可不做,太难了。拣着简单的先来。

 

前一阵子舅舅舅妈在这里的时候,还教我一个做排骨的方法,一直没机会做,等下周做了再来显摆!


 

吃货的周末
       星期六去了Costco,出现了好久不见的新鲜蘑菇,奇贵无比,但做了吃,才知道香死个银。用刚学的一句话说,叫香得都六亲不认了。这种蘑菇很有蘑菇的味道,在美国有很多种蘑菇卖,有些不贵有些挺贵的,但都没有这个蘑菇的蘑菇味道浓,所以见到就买了。
吃货的周末
       要一个个洗干净,里面藏着一些泥。然后切一下,炒就可以了。都说蘑菇是好东西,所以比较经常地吃,慢慢发现炒蘑菇有个窍门,不管你怎么炒,它会出水,不要紧,只要你多炒一会儿,水自然就没了,那样才很香很香的,不然为了不出水轻轻炒了,蘑菇味道出不来,蘑菇也没熟。
吃货的周末
       炒好了,真的很好吃。记得第一次买回来查过字典,是一种很有营养价值的蘑菇,应当多吃。忘了名字了。
吃货的周末
       韩国店里有中国虾,我喜欢带头的,做了好吃。原来都3、4块一磅,现在居然7、8块一磅了。那也得吃。做虾的巧门是跟电视里天天饮食节目学的,先放虾炒,再放酱油,最后放葱姜,嗯,味道是不一样,很好吃。
吃货的周末

吃货的周末                  做熟后,看着也挺好吃的,对吧?

 

吃货的周末                红烧带鱼,做法跟红烧别的鱼没有区别,很好吃!

 

红烧肉很久没有做了,因为没有好的五花肉卖,美国怎么都是里脊肉,不香。那天去银行,边上有个whole foods店,说这是自然养猪法养的猪,想起来《流行无限》曾经介绍过,自然方法养的猪,肉都比较肥。买了一块回来做红烧肉吃,还真挺香的。不会天天吃,所以能接受。

吃货的周末

       另外还买了肉馅,也是肥瘦都有的,周末包了饺子,太累了没拍照片,饺子皮是韩国店买的,煮出来的饺子好香,跟饭店的差不多。

 

       周末是休息也是用来吃喝的,平日没时间,所以周末比平时忙。


吃货的周末

吃货的周末

吃货的周末

吃货的周末

吃货的周末

吃货的周末

吃货的周末

吃货的周末

吃货的周末                      上边这些照片都是手机拍的,感觉还好,放上来凑个热闹。

吃货的周末

吃货的周末

吃货的周末

  吃货的周末                     星期六的时候出去购物,回来看见了晚霞,在车里用手机拍的,还不错吧?

 

       祝大家新的一周快乐!



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