吃货的周末

标签:
吃喝周末美国生活 |
分类: 我的手艺 |
吃货是不是说特别喜欢吃的人,还是说喜欢一吃就多的人呢?不管那么多了,反正我觉得自己应当算是一个吃货。我妈也说我很能吃,嘻嘻。
星期五的时候去了趟韩国超市,在我们这个地方韩国超市就是最大的中国超市了,有新鲜带鱼,买了一条,还有小黄鱼,买了一盒。巨峰葡萄没了,很遗憾,今年只吃到了两次。下决心明年一定要多吃几次!
小黄鱼的做法很特别,是跟我妈学的,自从学了这一招,小黄鱼没少吃。
先把鱼收拾好了,用盐,葱姜腌一会儿。然后开始煎,煎的时候把葱姜再放里面一些,这样味道非常好。省事儿又好吃的方法我比较喜欢用,那些记不住做法的饭,我可不做,太难了。拣着简单的先来。
前一阵子舅舅舅妈在这里的时候,还教我一个做排骨的方法,一直没机会做,等下周做了再来显摆!
红烧肉很久没有做了,因为没有好的五花肉卖,美国怎么都是里脊肉,不香。那天去银行,边上有个whole foods店,说这是自然养猪法养的猪,想起来《流行无限》曾经介绍过,自然方法养的猪,肉都比较肥。买了一块回来做红烧肉吃,还真挺香的。不会天天吃,所以能接受。
