御宅达人饮食：
早中晚，该吃啥餐吃啥餐
●博冰
著
来源：《中外书摘》
睡眠的问题是一个人的事，就算跟其他人同享一床铺，那也是同床异梦，各梦自己的花落知多少，睡伴打呼磨牙的另当别论。但吃饭的问题，就是人多吃饭香，找到同好者，才能吃出感觉，一个人吃饭，的确仅为果腹。
早在萝莉、御姐、怪蜀黍、小正太这些词语大行其道之前，我就以独特的嗅觉预见到了自己的光明前景。天涯多怨妇，猫扑多色女，咱在豆瓣上泡萝莉。此泡非彼泡，无非也就是针对某个事件发表一下自己独特的观点，写点书评影评，露点内秀，我这个外表正太内心大叔的宅男，还是引来无数萝莉崇拜，满足一下我残存的虚荣感，仅此而已。
在这里，我发现了更多的宅人兄弟姐妹，也许他们跟我不一样，他们还在上学。
君住学校宿舍，
我住出租房屋，
天天上豆瓣，
共泡一碗方便面。
在这里我这个方便面达人终于找到了组织。我吃方便面的历史比较久远，但与豆友交流后，发现了更多更具有创新意义的吃法，一时间，我原本单调的方便面变得花样翻新，吃出了营养，吃出了质量，还吃到了文化。
加蛋加火腿肠的都是普通范儿。
在煮好的方便面上加一片奶酪，等奶酪遇热稍微融化的时候，开吃，你吃到的就不是普通意义的方便面了，是芝士泡面，美味与补钙兼得，不需要蓝瓶；
在煮面的同时，加一个番茄进去，吃到的就是有番茄酱味道的泡面，不仅补充维他命A、B、C……还能预防男性前列腺疾病，美味与食补同时，不需要进男科医院；
在煮好泡好的面里，撕几片紫菜，吃到的就是日式海苔泡面，不仅味道鲜美，还能顺肠通便，进出口的问题一并解决，不需要排毒养颜胶囊。
最为惊悚的吃法，还有在泡面里加奥利奥，或者直接把辛辣面当干脆面吃，考验自己的咀嚼肌……宅人们之所以如此钟爱方便面，我想原因并不在于宅人比较懒，而在于宅人有化腐朽为神奇的精神。而且物价飞涨，天天买菜做饭的成本太高。一杯泡面，一点心思，就可以变化无穷。
有一个豆友妹妹告诉我，为了省钱，她早上起来泡一包方便面，先吃一半，剩下的加水，等面发胀，中午的时候又可以再吃一顿。这样以来，她一天只需要花2元左右的成本对付两顿饭。
“那你晚上吃什么？”我见到比我穷的人，还是挺同情她的。
“呃……晚上就跟朋友们出去吃大餐了。”豆友说。
“谁掏钱？”我问。
“搬石头。”她答。
看来，方便面满足的是一个人的快捷，与贫富无关。
要知道，并非所有的方便面都便宜，比如日产原装的日清、出前一丁，一包的价格足够我吃一天的盒饭，所以我坚决抵制日货。
我的肠胃兼容性极佳，尤其是一个人的时候，基本对吃无感，这也注定了我是方便面的拥趸。同时，我也是一个倡导低碳的伪环保人士，我从不买桶装泡面，我只买袋装的。便宜不说，还省储存空间，回来用不锈钢锅煮着吃，正如那个豆友妹妹所说，多加一点水，多煮一会儿，面会显得多一点，胃会填得满一点。
用最少的钱，花最少的时间，吃最超值的东西。
何以解饥？
唯有方便面！
当所有小萝莉看过我的45度邪恶照，发出“你看起来好年轻啊”的惊呼时，我都会报以羞涩的笑容，答曰：“方便面吃多了，防腐剂的功劳，保鲜。”
上知天文地理、下懂鸡毛蒜皮学识渊博的我，怎么能不知道方便面的弊端：油炸食品，防腐剂，高热量，无营养……
只是，我的确是一个超级懒散的宅人，做饭没人欣赏的时候，我宁愿自食恶果。
在我连续吃了几个月方便面，开始出现口腔溃疡的时候，用Google医生望闻问切，输入“口腔溃疡”，得出的结论是“维生素缺乏、营养不良”。我知道，戒方便面的日子终于来了……我修改了签名档“体内防腐剂太多，不容易火化”。
签名档总能引发更多的谈资。随着年龄的增长，身体各个部件开始出现老化迹象，大家对健康的关注度开始提高。
QQ上，一个大学同宿舍的哥们儿告诉我，他前不久才切除了胆囊，至此与甘肥美味无缘。
这厮上大学的时候，就不吃早饭，说是为了省钱，结果省了多年，终于省成了胆萎缩，不得不切除。
另外一个同事也诉苦连连，他前不久因急性胰腺炎住了一周的医院，原因就是白天工作比较忙，晚上吃饭比较晚，大吃特吃夜宵烧烤。
还有一个朋友，早饭从来不吃，结果得了胆结石……
相比较而言，我一个宅人，吃方便面吃出口腔溃疡算是轻的，起码身体零件尚还健全。但如果不能汲取经验教训，后话难料。
上班族有理由，说自己上班忙得无暇顾及饮食规律：早上要赶公交地铁，时间紧张，来不及吃早餐；中午会遇到变态上司临时开会，延迟午餐时间；晚上有加班任务，推后晚餐；遇到工作应酬，饭吃不饱，还得给领导代酒……因此上班族中不乏胃溃疡、胃穿孔、慢性肠炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化……
宅人不赶早班车，不开会，不加班，不应酬。如果还不按时按点吃饭，于情于理都说不过去，再吃出毛病来，后果将是毁灭性的——咱没单位报销医疗费用！
宅男大战口腔溃疡的光辉岁月里，我跟个兔子一样，吃了近一周的蔬菜水果大餐：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西瓜……除了北瓜，市面上带“瓜”的都吃了一个遍。
口腔溃疡好了，我还成功减肥1.5公斤！
（摘自《有种生活比上班幸福：资深御宅族生存手册》，中国青年出版社，责任编辑：田宇）
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(2011-07-18 09:39:13)