今天好友又叮嘱，大热天的别老在外面折腾相机了，好好休息！好咧，我决定接受建议，继续好好休息，于是在温度宜人的屋里小折腾，继续我的DIY工房。平时做菜，犯懒的时候，通常就凭着感觉随便来吧，其效果当然很多时候也就是很随便了。

今天午饭决定不随便，好好练练厨艺。家里一直摆着一瓶意粉，再不吃，就成古董了，决定就地取材，做意粉。浏览了一番食谱，注意到一个我以前做意粉时，没有注意到的一个小细节，就是意粉煮好了以后，要放进冷水里面过一下，迅速收缩保持弹性，和跟做冷面走一个程序。作品完成时，我才知道，这个小细节起到了一个很大的助力作用，意粉入味而劲道。

去楼下超市买不够的辅材，比如黑椒粉啥的。买了一通回来，收拾停妥，洗洗切切停妥，准备开火的时候，发现，咦，黑椒粉找不着了，明明是买了单的。唯一可能就是买单以后没有装进袋子里。离我买单离开超市已经将近两个小时，我抱着试试看的心里，寻回去。刚到收银台，问收银小姑娘，有没有看到有一瓶买好单的黑椒粉？小姑娘微笑着说，我等你好久了，给您留着呢。然后从柜台里面拿出了一直等着我的黑椒粉。小姑娘这小用心的小细节，让人心生温暖。好了，我以后就不那么嫌弃楼下超市品种过少，多多帮趁去。

继续自言自语一下。炒意粉的科研过程中，一直在听小米2的新闻发布会，整整71分钟，挺有意思。还真是算手机技术发烧友的技术发烧会，可惜小米2还没搭载NFC 。烽火四起的手机业界，不进则退，苹果这第一的交椅坐得已经越来越不稳了，三星强势崛起能撑多久？小米这匹小黑马杀将出来。华为在手机界，伏枥得有些久了吧，高端机新机型太多，量总是还没起来，握紧一个拳头打出去，是否更有力量？！

差点忘记放菜谱。

1 牛肉切条，用淀粉，料酒，盐，姜丝，腌好。

2 彩椒，洋葱切条。

3 煮意粉。煮的过程中，加一两次冷水，跟煮饺子一样。煮好后，迅速过几遍凉水，跟做冷面一样。

4 放油炒牛肉，旋即起锅。炒彩椒洋葱，断生后，加入意粉，放盐（我用的是柚子盐，有特有的柚子盐香。），酱油，加一点点耗油，一点点水，水干了，就成了！！！

不敢自夸，可还是忍不住说，和外面饭店炒的好吃的那种，一样一样的。（哈哈，还是夸了。）天天来品尝的话，我保证不需要他加感情分，也能打一百分！