日本美食之旅(向隅版)---大阪小吃第一章
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到了大阪,不吃章鱼烧,应该算枉来大阪一趟了吧。章鱼烧,不管它好不好吃,在大阪小吃的地位,算是一哥的位置,不可动摇。章鱼烧,其实在中国的街头也出现了不少,大家并不陌生。在大阪的街头吃,算是回到了章鱼烧的故乡,体味的不光是它的味道,更是其背后的风土与人情。(当然,大阪的似乎里面的章鱼给得更足料,酱汁来得更地道一些。)
每一张美食照片,背后都有当时自己的心情,或雀跃或不悦,翻着看着,当时的心情又重新回味了一遍。
吃章鱼烧的当时发了一则QQ心情,叫“一个人的大阪街头章鱼烧”,酸溜溜地想念朋友和亲人们了。我极少一个人在外面吃饭,在日本不得已要过上一个人的生活,才发现完全不习惯了。还是群居生活好,起码是两个人的一个群,呵呵。敬佩一个人外出旅行,外出留学的一个人生活人们。(当然我还是很需要个人空间的。嘿嘿。)
章鱼烧的档头,只能坐四个人,就是四个,多半个人的空间都没有了,而且是人挤人地排排坐。很多人都是打包了走人的,很多单身客摸样的人,打包了扭头就走,我一边吃着一边展开想象的翅膀揣摸,这位估计打包了回去一边打游戏一边吃的,那位比较猥琐,估计是回去一边看毛片一边吃的,哈哈哈。
RIKURO-JISAN(高木直子的书里被翻成RIKURO叔叔),其实是一种芝士蛋糕,超美味。估计紫黑会流口水的那种款。醇厚香美。它的整个制作过程都在透明的玻璃屋里完成,顾客可以一边排队一边欣赏。我亲眼看到货真价实的北海道芝士被大把大把地放到里面,怪不到那么美味。直到看到高木直子的书才知道RIKURO叔叔原来也是大阪的名小吃来着。我们哪里知道那么多啊,只是看到人多,朋友当时就指示我说,嘿,那里人好多啊,你排队去。哈哈哈,我就从了。结果实在后悔只是一个人排,因为限购一人只能买一个。队伍排了差不多有半个小时,整个排队的过程,有工作人员不断地过来轻声感谢和道歉,说,谢谢大家排队惠顾,但没有现货了,要现烤,一次只能出10个,等待的时间大概有15分钟。然后就切了很多的小块儿给大家品尝。真的是把顾客当回事地供着。588日元一个这么硕大的货真价实的芝士蛋糕,50块人民币不到,很值,值到翻啊。
每天早上,我都会美美地吃上一顿丰盛的早餐,然后不情愿地出门上班。美味的“RIKURO叔叔”下肚,工作的暴风雨可以来得更猛烈一些了。(对了,配过滤纸杯子的咖啡粉过滤出来的咖啡,怎么那么好喝捏,扭转了我对咖啡不感冒的态度,真香啊。牌子记下来了,但是找了深圳的吉之岛和一些日本食品店,都没有发现。下次去香港瞧瞧。嗯,没有咖啡杯,用玻璃杯凑合也挺好喝的。)

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