为进一步加强学校食堂食品安全监管，有效预防食源性疾病事件发生，切实保障师生生命安全和身体健康。鄢陵县马栏镇市场监管所近日组织执法人员对辖区学校食堂食品安全进行拉网式检查，重点对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、原料采购、加工制作、食品留样、校长陪餐和餐厨废弃物收集处置等情况进行了深入细致的检查。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，严防严管严控食品安全风险，全面筑牢校园食品安全防线。

图为该所执法人员在辖区新时代精英学校食堂现场检查时的情景。（文/图 周学军）