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珩珩同学的成长锁碎事(五香椒盐葱油饼)

(2011-07-13 23:06:53)
标签:

美食

51a

葱油饼

椒盐

嗜血樱花

 

                  http://s1/bmiddle/51a54c67ha7e01f3ee5a0&690

 

 

   每逢周三晚,珩珩同学就要到琴行学钢琴,今晚也不例外。已经很长一段时间没有做旁听生了,老牛想看看珩珩同学已经学到了什么程度,不去还好,去了才发现,老师说珩珩同学不是对牛弹琴的http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif好,就让你得意这回,看来只能和她作持久的对战了。

   到了晚上九点钟,我又喊她洗澡睡觉,却没听到她的回音,呵呵,原来她躲在房间里写东西,我把房门打开问到:“珩珩同学,已经很晚了,请你搞好个人卫生休息去”。“妈妈,我现在很忙,请不要打扰我,今晚我要把构思好的小说要写出来,要不,会让人骂死的。”“什么,小说?这回又要折腾什么内容的东东啊。”“嘻嘻,是穿越的,又是科幻的长篇东东呵,题目是《嗜血樱花》。”“不会吧,樱花在我心目中是那么的美丽,那么的纯洁,怎么会吸血的呢,哎!你就爱瞎搞瞎说。”“不管了,写好了,我再出来冼白白,好吧妈妈。”这样的事情几乎每晚都会上演,哎!珩珩同学,你什么时侯才能给我认认真真的做事去啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif

 

               http://s15/bmiddle/51a54c67ha7e01ee364ce&690

 

---------------------------------------美食DIY----------------------------------------------------

 

五香椒盐葱油饼的制作(基础方子来源 籣草児,稍有修改,谢谢了)

 

材料:

 

中筋面粉500克    温水250克     葱1小把    猪油50克    八角2粒    桂皮1小块

 

 

小茴香2克    花椒4克     白胡椒1小匙     椒盐3克      细盐4克

 

做法:

 

http://s6/bmiddle/51a54c67ha7e02023e005&690

 

1。将八角、桂皮、花椒、白胡椒、小茴香放入料理机打磨成粉

 

2。过筛,加入椒盐和细盐,和50克的猪油拌均备用。

 

 http://s16/bmiddle/51a54c67ha7e0204250ef&690

3。面粉过筛,加入温水揉成光滑的面团。

 

4。盖上保鲜纸醒30分钟。

 

5。醒发的过程中,将葱冼净切成小粒备用。

 

 http://s16/bmiddle/51a54c67ha7e02060e5cf&690

 

6。将面团分成6份,滚圆松弛15分钟。

 

7。将面团擀开,尽量擀薄些。

 

8。涂上做好的五香椒盐油

 

9。撒上适量的葱花

 

10。卷起,中间切断一分为二。

 

11。分别卷成圆形

 

12。醒5分钟,再擀开稍薄的圆形。

 

 http://s15/bmiddle/51a54c67ha7e01ea654fe&690

 

13。低温涮上一层薄油

 

14。入饼小火煎至两面金黄色 便可。


 

 

 

                 http://s14/bmiddle/51a54c67ha7e01f9a797d&690

                                     外焦脆里软的葱油饼做好了



              http://s13/bmiddle/51a54c67ha7e01f6cb48c&690

 


                                再配上一碗白粥,美味可口的早餐就搞掂了






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