http://s8/bmiddle/51a54c67g9e17d060ea67&690

   好几天没上来走走了，上来后发现大家上菜的速度很快http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif，琳琅满目，真让人佩服，相比下猪猪我就显的懒

些了，我家的那一亩三分地已经长出很多杂草了，再不上来拔，就会像疯子一样快控制不住了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。猪猪是地道

的广东人，说起来有点惭愧，家乡菜做的不是很好，所以很少发上来和大家交流，这道砂锅紫苏焗排骨在广东地

区来说是一道常见菜，尤其是一些地方性的大排挡，味道真是一流http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif，在猪猪家的餐桌上也是一道常见菜呵。

每次做一大锅，都不够孩子和LG吃，真是两头“吃肉兽”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。

以下网络资料

    紫苏别名：赤苏、白苏、苏、苏叶、紫菜

   紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有

用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕

吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用

苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

紫苏叶食疗作用：

紫苏叶味辛，性温；归肺、脾经；芳香升散；

具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒；

主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼

蟹中毒，痈疮蛇毒辣。

气虚、阴虚及温病患者慎服

紫苏叶不可同鲤鱼食用，生疮毒。

             http://s15/bmiddle/51a54c67g9e17d04264de&690

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砂锅紫苏焗排骨

材料：鲜排骨600克    鲜紫苏100克 (去掉茎根只余50克 叶子）   生抽、盐鸡粉适量   老抽少许  姜片蒜粒

少许  豪油三茶匙   鲍鱼汁2茶匙  料酒适量  冰糖少许

做法见下图：

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http://s12/bmiddle/51a54c67g9e17d051c8ab&690




http://s1/bmiddle/51a54c67g9e17d0bc8c20&690

                       祝你好胃口！