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两年前我在网上发现了一堆筒子,在聊着怎么做吃的,一张张让人垂涎欲滴的照片,至今都无法忘怀。我深深地喜欢上了她们,喜欢她们的无私奉献,才让我们这些什么都不懂的黄脸婆阿姨们,有了发挥本领的一席之地,不管好吃与否,我们的内心都是充满喜悦和感激,尤其是那些整天为我们牺牲味蕾的家人和朋友们。陪伴我们在美食领域中一起成长,哈哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717ZHE1SIGG.gif。
两年前我做的面包硬的可以砸死人呵http://s15/bmiddle/51a54c67g8660cfb6f1ce&690
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花样面包DIY
面团材料:高筋面粉300克
鸡蛋1只 奶粉10克
酵母5克
牛奶150克左右(根据面粉吸水量调) 黄油20克
糖25克
盐5克
其它材料的准备:椰蓉馅
培根 雪山皮(绿茶.原味.橙皮味)肠仔
炒好的芝麻 猪扒
生菜
沙拉。。。。想吃什么就放什么哈
1.(除黄油外的)所有材料放进面包机搅拌至面团光滑,再加入黄油一起搅拌至面团呈扩展阶段即可。
2.拔掉电源,基础发酵2倍大
3.排气将面团按自已所需要的大小进行分配,滚圆静置15分钟,做成心目中的形状.
4.将做好的面包,进行二次发酵,入炉前可刷上一层全蛋液,但我没有刷.
5,烤箱提前预热,180摄氏度,烤18分钟,出炉后放凉就可以吃了哈
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我呢不是全职的煮妇,所以每次做这些都是花了很多休息的时间做的,都没有时间照过程图,加上我本人还不怎么会编辑相片,都是在学习当中,以后慢慢会有更祥细的过程图解说的,请高手们给予帮助和支持哈
雪山皮的小秘决:是我从做月饼皮那里领悟出来的哈.做法是把黄油面粉糖做成的面团按所需分成数份滚圆,取二张保鲜纸,面团放在二张保鲜纸中间,用手掌在胶板切刀上均匀用力,就可以做出又薄又漂亮的雪山皮了,这种方法也可以做菠萝皮,但皮就要厚一些。
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