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    记得以前小时侯家里很穷，想吃一快肉都很难，只有在过节的时侯才会有的吃。但地瓜.芋头.土豆.青菜这些农产品还是常有的吃,因为我们都是地道的农民呵呵.地瓜土豆芋头最懒的做法是清水煮好就可以吃,地瓜土豆还可以切片放酱油清蒸,现在家里还有这种习惯,女儿可喜欢吃了.这里要数芋头的做法最多了,香芋扣肉煲.香芋茄瓜合,芋头糕......... 说起芋头糕,就让我想起小时侯父亲做的芋头糕,虽然放的材料很少,也没有什么肉,但做出来的味道可好吃了,父亲离开我们有十年了，但这个糕点的味道一直在我的记忆里，永久驻足。芋头糕在我们广东是很常见，做法大致相同，在酒楼喝早茶时都可以点上，绵绵的糯糯的芋头才是最好吃，再配上其它的茶点，就是一个丰盛的早餐了呵呵。

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   珠海的木棉花早已开满了大街小巷，可还没来得及好好观赏，它已经开始调谢了！

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芋头糕DIY

材料：1.粘米粉250克  土豆粉30克（可以不放）水520ML  盐3克

      2.芋头200克   广式腊肉50克  广式腊肠50克    虾皮30克（最好用虾干） 

      3.葱花少许  芝麻少许（炒好）

做法:1.将2放入少许的盐生抽和鸡粉炒好放凉备用

     2.将1混合成粉浆(匙子挂满厚浆即可)

     3.把1放入铝盘上,再把混合好的粉浆2放入里面拌均.

     4.把3放入已煮开的水上蒸30分钟,出锅前撒上芝麻和葱花

     5.香喷喷的芋头糕就可以吃了