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亲情奉献,好男人玩转厨房3——雪菜蒸鱼

(2009-04-27 07:51:00)
标签:

黄花鱼

雪菜

清蒸

美食

bada小美

分类: 零碎美食

亲情奉献,好男人玩转厨房3——雪菜蒸鱼

 

 

  今天这鱼的做法相当的简单,从准备材料到做得也就十来分钟,就连像我这样对中餐一窍不通的人也能做,味道也很不错,清蒸的做法最大程度保留了鱼的细嫩和鲜美。

 

 

亲情奉献,好男人玩转厨房3——雪菜蒸鱼

 

 

  新鲜的鱼可以找小商贩帮忙清理,回家再清洗一下就可以了。雪菜一般超市都有的卖,材料都很好找,如果不喜欢雪菜的味道也可以用葱丝和姜丝代替,味道更为鲜美,还可以将事先调好酱料汁跟鱼一起下锅蒸,最后将酱料浇在蒸好的鱼身上,这样鱼味会更温香柔和一些,比较适合老年人和喜爱清淡口味的人。

 

 

亲情奉献,好男人玩转厨房3——雪菜蒸鱼

 

 

   我的感冒已经完全好了,谢谢前些日子亲们对我的关心,周末我抽空又去了次朝阳公园,可怕的是这次桃花花期特别短,因为北京前些日子又刮风又下雨的缘故,朝阳公园里面的花已经光秃秃的了,一片片的绿啊,不过我还是照了些路边的小花,正在整理中会跟周四的博文一起上。

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