虽说我不太会炒菜，但家里有位会炒菜的老公还是让我大饱了口福，除了爱吃老公做的海鲜菜，菇类的美食我也超爱~现代人饮食越来越多元化，可选择的食品也越来越多，不用再向过去吃的那么单调，啥有营养就吃啥。

  我吃过的蘑菇种类还真是不少，起初就是平菇，总觉得蘑菇这东西都一个味，没啥特别的，或许就是因为它们太大众了，被人接受也变得相当的容易，就像西红柿炒鸡蛋一样绝对是家常宴席的首选，渐渐的蘑菇的种类越来越多，名字也叫的五花八门，啥金针菇~洋菇~香菇~还有杏鲍菇。

  说到杏鲍菇，它又叫凤尾菇，没有一般蘑菇的腥味，带点淡淡的杏香，质地细腻，口感厚实细滑，目前应该算是我最爱吃的一种蘑菇了。蘑菇保存时间不是很长，就算是放冰箱里最多也就能放5-7天，像杏鲍菇这种个头比较大的，一般买3-4个就能炒一顿。