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【吃在首尔】自由市场里的传统平民美食

(2011-09-21 21:20:42)
标签:

首尔

米肠

炒年糕

紫菜包饭

韩国自由行

旅游

    首尔的广藏市场,按照中国的说法就是一个自由市场。市场很大,卖的东西也是五花八门什么都有,从日用品、服装鞋帽到蔬菜、鱼虾、各类加工的食品,最热闹的是小吃铺、小吃摊,卖的多,吃的人也多。有的是现做现卖,做的热闹卖的也热闹。我们不由得凑上去观看,既新奇加工的方法,又好奇食品的味道,自然忍不住要品尝一下,味道却一般;有的是加工好了,一盆盆的摆在摊位上,食客就坐在摊位前的条椅上,要上一份炖肉、米肠,或是炒年糕、紫菜包饭就有滋有味的吃上了。

    去广藏市场是行程中计划好了的,还好一点也不难找,地铁在钟路五街下,出了地铁不多远就是。这样的走近一个国家最平民的生活场景,也是旅行中一种很有意思的体验。

    

   炒年糕很辣,年糕很弹牙http://s9/middle/51a305datad737f6ef4b8&690
  盆里是韩国传统平民美食--米肠,是用猪血混合了粉丝做的,味道可能有些独特,没敢品尝。
http://s11/middle/51a305datad738f9a84ca&690
 

   炒年糕太辣,让小女生受不了了

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    刚在这个摊位上坐下,还没说吃什么,老板就切了一盘紫菜包饭放在了我们面前
http://s3/middle/51a305datad73b83a4112&690

   自信满满的小吃摊主--生意很火  
http://s14/middle/51a305datad73ca6f640d&690

 

    在小摊坐了一会,就不断有客人来买米肠和炖肉,老板非常麻利的把米肠切成小段,用铝箔包了交给客人带走。http://s13/middle/51a305datad740db297fc&690


   堆的一大盘炖肉,看着有些怪。既有客人在摊位前的条椅上切了一大盘在吃,也有客人买上一块,老板给切成大片用铝箔包了带走。韩国人也吃猪下水和猪头猪脚之类的。
http://s5/middle/51a305datad740e1a50a4&690


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