材料：干豆腐皮，葱，花生油

过程：1.先将干豆腐皮浸入水中，泡至散开。之后可以去先蒸米饭哦。

      2.洗净葱，切段。

      3.爆炒葱段，然后加入洗净的豆腐皮。

      4.加入少许食用盐。

      5.出锅。

哈哈，一看上面写的都不专业。

不过我一直都是这么做的。

昨晚的结论是，放盐太晚了，因为豆腐皮很快就出锅。

所以我炒了一下之后再加盐，盐还没炒匀，菜就要出锅了。

所以下次再做的时候，一定要加入菜之后，立刻放盐。

今天中午吃起来还不错哦。