去广州之前，同事就先在网上查好了有名的小吃店。

于是，接近中午的时候，我们俩就直接找去了。

银记肠粉店，老招牌。

先要在门口排队点餐（付钱），拿到肠粉和粥的牌号。

之后在屋里找个位子，等着店员的喊号。

那天人特别多，很多人都没有位子，要等着别人吃完。

尤其有意思的是，店员喊得是粤语，很多都听不懂的。

所以我们就把牌号放在桌子上比较显眼的地方。

肠粉先上来了。

我要的是鱼片肠粉，6元一份。

这个是布拉肠粉，肠粉里面包裹着鱼片，味道还可以。

肠粉都吃完了，点的粥还没有上来。

感觉等的“茶都凉了”，粥终于姗姗来迟。

滑鸡粥，6.5元一份。

相对而言，我还是喜欢喝粥。

在等的过程中，有幸看到了部分制作过程。

听说，熬粥的时候，最好先将米蒸成米饭，制凉。

之后开始熬粥，加入材料。

这些米粥都是相同的材料。

带米粥熬好后，在舀一份的量倒入小锅中。

再加入你所要的特定粥的材料。

每个人的粥都是一个小锅一个小锅单独熬出来的。

所以费点工夫，但是等待是值得的。

因为，熬粥看的就是工夫。

滑鸡粥，浓浓的米昔，散发着鸡肉的味道。

就是要趁热吃掉。

不愧是网友推荐的。

确实不错！