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香妃白切鸡饭  2011.10.7晚

(2011-10-10 20:28:58)
标签:

美食

分类: 游山玩水加闲逛美食

广州名吃里,有一个白切鸡,今晚就尝一下吧!

再次在“君欣烧腊”,点了“香妃白切鸡饭”,13元。

香妃?为什么叫这个名字呢?

当餐盘端上来的时候,我立刻就明白了。

香油覆盖在鸡肉上面,黄灿灿的。

鸡肉被切成一块块的,上面有姜、韭菜、葱等材料。

看上去就色香味俱全。

可惜,吃起来之后,不是我的菜。

因为每一块鸡头上都有鸡皮,可是我是不吃鸡皮的。

竟然还有两个鸡翅膀,这是我从来不敢尝试的。

其他的鸡头都是带骨头的,如果把鸡皮去除之后,真的就没有吃头了。

而且,香油有点多,有点腻。

不过,下次我可以只要白切鸡腿。

呵呵。

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