昨天中午，和妈妈摘好豆角，我去炒，爸爸妈妈都在屋里等待。

先将摘成7厘米左右的豆角洗净，放在菜篓里。

剥好一根葱，切成环状。

因为爸爸目前正在用药，不能吃任何辣的。

因此只能清炒了。

刷锅，锅热后，放入一勺花生油。

油热后，倒入洗净后的豆角。

将豆角炒至7分熟。

加入盐一小勺，少许鸡精。少许花椒面。

个人感觉豆角不能炒很熟，9分就差不多了。

有一点脆脆的感觉就OK了。

虽然卖相不好，但是味道真的不错哦！

下次有机会请大家品尝。