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第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当

(2013-03-23 09:10:28)
标签:

美食

便当

春游

三叶草

瓢虫

分类: 我家的美食
第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当
 
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即使是我们这样的北方小城,

也可以明显的感觉到春天的脚步越来越近啦。

虽然还时冷时热,甚至下雪

但在晴空万里、阳光明媚的日子里

心情总会蠢蠢欲动

想要冲出家门

把自己投入到大自然的怀抱中

闻一闻那清新湿润的泥土的芬芳

静静地聆听种子奋力破土而出声音

只要你慢下脚步 打开心灵

一定可以感受到无处不在的

春的气息

……



带上这样的《三叶草与瓢虫便当》和你爱的人一起去春游吧

也给自己疲惫的心灵放个假

或许

你也能找到那株可以带来幸福的四瓣叶片三叶草

又或许

你会豁然省悟

原来幸福 一直就在你手中

……




                                        【关于 三叶草

三叶草又称为“苜蓿”,
是随处可见的那种不起眼的草,
通常它是三片叶子的,
极少数有四片叶子。
三叶草的花语,
一片叶子代表祈求,
一片叶子代表希望,
一片叶子代表爱情,
最后的一片叶子,代表着幸福。
                              ——摘自网络】  



第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当



这份便当主食是金枪鱼泡菜饭团 
        配菜是北极虾炒西兰花
        配料是小烤肠、水煮蛋、圣女果、生菜、胡萝卜、荷兰豆、金桔


第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当



    第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当金枪鱼泡菜饭团 
第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当             1.材料:米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
             2.将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
             3.新鲜的米饭晾温,取适量放在保鲜膜上,中间加入金枪鱼泡菜
             4.用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
     

    第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当北极虾炒西兰花
第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当
             1.将北极虾自然解冻,西兰花焯水后控干
             2.锅中加少许油爆香蒜末
             3.加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花
             4.只需加少许盐调味即可

    
        第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当 三叶草的制作
第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当            1.将荷兰豆洗净,入开水焯烫1分钟
            2.从没豆的一侧打开,去掉豆子
            3.以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可,可以看大小剪2-3个小桃心。
            4.再用荷兰豆的边剪成叶柄,将3或4个心形拼成一组,就成了幸运草。


      第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当瓢虫的做法
                     材料:海苔、米饭、圣女果、乳酪片、黑芝麻
第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当
      1.剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上,加入一点点米饭,包起
      2.拧紧保鲜膜使其成球形,做瓢虫的头部,比例要按圣女果的大小自行掌握。
      3.将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条,用奶酪片(可用细吸管)压出小圆,沾一粒黑芝麻做眼睛
      4.将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
      5.海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
      6.同样方法沾上斑点,最后将奶酪做的眼睛按在头部即可

     小提示:
        后来发现,用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落,因为圣女果表面干燥光滑的缘故
        解决办法:可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替


   第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当小烤肠花型示范:
第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当 
       1.小烤肠去掉一头,用大小合适的吸管从中间插下约1CM深后拔出
       2.再用刀切成均匀的6—8份
       3.入开水锅中煮2、3分钟即可

   
  第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当三叶草与瓢虫便当的组装
第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当
        如图组装即可。
     

第二十二期乐扣乐扣杯我们一起去春游—三叶草与瓢虫便当

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