加载中…核桃酸奶面包 ＋ 晒奖品—东菱DL-400 面包机
(2012-09-27 09:19:23)
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东菱面包机奖品微博核桃葡萄干 |
分类： 我爱烘焙 |
是我喜欢的冰蓝色+拉丝不锈钢，很美貌，好开心啊！
特意开光试用了后再来得瑟。
做了核桃酸奶面包。
机器很给力啊，和面力道超强劲！![[good]](//simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif "[good]")
至于成品中间顶部为嘛有点塌呢--那是因为发得太高了（足有23cm高）以至于烤的时候直接顶在透明视窗上了，所以，建议干面粉的量最好别超过350g
，我用了400g 结果发得超高，烤的时候顶到观察窗上了，造成
顶部烤不到，晾凉后顶部就有点回缩了。
不过面包还是很软很香很好吃！
！
鉴于这么高的个子，切片的时候就只能躺下横着切了，所以看到的是横向的孔，而不是纵向的拉丝了，组织和气孔还是不错滴~
具体材料及做法详见图片中吧！
东菱DL-400 面包机
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