一个偶然的机会,在微博上参加活动认识了煮妇优选 网站,一个健康生活用品、健康食品体验网站。
这对于我这样一个专职主妇太有吸引力了,可以有机会尝试与吃有关的新产品,果断注册!
正好看到“慈生堂牛奶伴侣蜂蜜”在招募试用,就马上报名了。没想到过几天就收到通知申请通过了,并寄来了试用品!
“慈生堂牛奶伴侣蜂蜜”96克装内有8小袋。最吸引我的是产品介绍中说到的---“中国第一家在政府备案的欧洲标准蜂蜜” ,让我顿生信赖。
其实我以前不喜欢蜂蜜,因为它那种特殊的味道,有的品种会尤其的重。但又明明白白的知道蜂蜜对人体的益处多多,所以会强迫自己时常饮用一些。
收到试用产品后,迫不及待的尝试: 这是一种近似于膏状、有部分结晶、颜色金黄(略浅)的蜂蜜;口感清甜、味道清香,惊喜的发现那种特殊的味道不是很重,是我喜欢的类型!
于是就有兴趣尝试了几种不同的用法!
第
种: 直接按食用方法提示,作为牛奶伴侣

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一杯大约250ml牛奶,微波加热至40°左右,然后加入一小包“慈生堂牛奶伴侣蜂蜜”方便装。甜度刚刚好!
好像以前听过一种说法:牛奶不能和蜂蜜同饮?于是专门查了一下,发现这完全是无稽之谈。
相反,蜂蜜与奶就是一种理想组合、一对完美搭档。蜂蜜能有效的促进人体对牛奶中钙质的吸收,这二者的营养成分互补,能最大限度的发挥营养保健作用。
特别适合老人和儿童食用。
但要注意的是,牛奶的温度不宜超过60°,会破坏蜂蜜的营养成分哦!
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第
种:加入到自制的酸奶中,代替糖食用

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在食用自制酸奶时,我们往往要加入些糖来调味,那如果用高品质的蜂蜜来代替糖,效果当然会更好!
自制酸奶【制作方法请参照我前面的博文《普通电饭煲做酸奶——酸奶水果拌》】。
可以加入适量的新鲜水果丁,再加入一袋“慈生堂牛奶伴侣蜂蜜”搅拌均匀即可。
蜂蜜不但是牛奶的好伴侣,也同样适合搭配酸奶!
除了众所周知的促进消化、降低胆固醇、增强免疫力的功效外,蜂蜜和酸奶都对缓解呼吸系统的过敏有一定的帮助。
这点尤其适合我这种长期被过敏性鼻炎所困扰的人!
看: “慈生堂牛奶伴侣蜂蜜”是漂亮的金黄色!
由于是膏状结晶,与酸奶混合时不太容易马上化开
,要有耐心,慢慢搅拌。
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第
种:用“慈生堂牛奶伴侣蜂蜜”来做著名的“玛德琳蛋糕”

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《追忆似水年华》中的那款著名的、性感的小蛋糕。在大多数的配方里都是需要加入蜂蜜的。
很久以前就试做过,但做好品尝之后,发现我不喜欢那种浓重的蜂蜜味道,就再也没有尝试过。
但经过前两种对慈生堂蜂蜜的尝试之后,我接下来想到的就是:这种味道清香的蜂蜜如果用来做玛德琳,一定非常合适!
材料:
黄油
50g,全蛋1个,细砂糖40g,慈生堂牛奶伴侣蜂蜜1袋12g,低粉40g,杏仁粉10g,泡打粉1/2茶勺,柠檬皮屑半个量
制作步骤:
1.
黄油以小火融化并加热到微焦,至出现沉淀物,离火晾凉备用
2.鸡蛋加砂糖搅至融化后加入慈生堂牛奶伴侣蜂蜜,搅拌融化
3.加入半个柠檬量的柠檬皮屑
4.将低粉、杏仁粉、泡打粉一起过筛加入
5.轻轻搅拌均匀
6.将冷却的黄油慢慢加入到面糊中,切拌成均匀的面糊
7.将拌好的面糊装入到裱花袋中,封好口后放入冰箱中冷藏5、6小时
8.把冷藏过的面糊提前取出回温,烤箱预热170°;当面糊恢复到液态后挤入刷油撒过粉的玛德琳模中,6、7分满即可。
入炉烤制约15分钟即可
蛋糕做好后拍照的时候,老公走过,问这是什么?答曰:玛德琳蛋糕。
那人漠然地拿了一个走出厨房,一秒钟后冲回说“嗯!好吃!”同时又顺走几个…
哈~这位同学,除了我做的轻奶酪蛋糕,好像还是头一次说好吃呢!
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经过几种尝试,觉得“慈生堂牛奶伴侣蜂蜜“的确是一种品质很好的蜂蜜,最重要的是适合我个人的口味!
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