加载中…第十三期乐扣乐扣杯"圣诞节的滋味"——核桃胡萝卜蛋糕
(2011-12-21 05:14:02)
标签：
胡萝卜核桃仁蛋糕 |
分类： 我爱烘焙 |
制作方法：
1. 所有材料备好，胡萝卜擦成细丝，核桃仁烤熟
2. 鸡蛋中加入糖
3. 搅拌至糖基本融化
4. 加入玉米油
5. 搅拌到全部融合到一起
6. 所有粉类一起过筛加入，大至搅拌一下
7. 加入酒浸葡萄干、核桃仁、柠檬皮屑拌匀
8. 最后加入胡萝卜丝
9. 搅拌后稍微静置一会，因为胡萝卜丝会出水入模前需再搅拌均匀
10. 模具内部均匀地涂油、撒粉
11. 将拌好的面糊倒入模具中，震出气泡
12. 放入已经预热170°至180°的烤箱中烤约50-60分钟，出炉后稍晾、脱模
在尚未完全冷却时，表面浇上隔水融化的巧克力液，让它自然的流下，再用水果装饰、撒上糖粉即可
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