各种新鲜的蔬菜,用万能的油醋汁拌一拌,就变成了好吃又健康的沙拉!
通过可达怡网站,学会了标准的油醋汁的做法:油3:醋1
油一般都是用健康的橄榄油,醋可以使用黑醋或红酒醋、或苹果醋等等,再加入适量现磨黑胡椒、盐,也可以依据个人口味添加各种香草。
我个人比较喜欢用黑醋,味道醇厚,微甜,还有淡淡的葡萄酒香。
材料: 煮鸡蛋 各种新鲜蔬菜
核桃仁
橄榄油 黑醋
黑胡椒
海盐
做法:
将橄榄油和黑醋按 3:1 的比例调和
,加入现磨黑胡椒和少量的海盐,充分搅拌均匀后静置一会。
煮鸡蛋切牙,核桃仁烤熟或微波3-4分钟至脆,所有材料放于大碗中,浇上油醋汁即可享用!
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