心脑血管，健康饮食小妙招，健康伴你我同行

随着科学、卫生、医疗的进步和物质生活的的提高，人类寿命在不断的延长，心、脑血管病的发病率也在逐年增高，给人们的健康生活带来了很大的困扰，要想预防此病的频繁复发，还是要从我们的生活点滴做起，首先是我们的健康饮食方面做起，下面是太医馆专家对心脑血管病人浅谈饮食这方面应注意的知识，一起来看看。

　心血管疾病的要注意一些日常的饮食习惯，比如控制饮食防止身体过胖、防止蛋白质缺乏、防止膳食纤维缺乏、防止过量摄入盐等。

心血管疾病的养生保健知识与合理膳食：

在心血管疾病的防治中，合理膳食是十分重要的，患者在饮食上要严格注意以下几点：

1.控制胆固醇的摄入量。研究证明，高胆固醇的人，冠心病的发病率比正常人高5倍。因此，心血管疾病患者应少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。

2.控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇，所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。

3.多吃富含维生素C的食物。如：蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性，保护血管。

4.增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收。

5.限盐。高盐膳食可增加心血管病的发病率，有轻度高血压或有高血压家族史的人，食盐摄入量应控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者，每日用盐量以1～2克为宜。

6.少食多餐，切忌暴饮暴食，晚餐不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。

随着中国人民生活水平的提高，居民的生活质量不断改善。但是有许多人的饮食并不科学，以为大鱼大肉就是生活质量的提高，其实不然。人的健康状况不同，饮食也应当有所不同。建议心脑血管病人养成以下饮食习惯如下页：

1.增加纤维膳食

膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

2.多吃鱼和鱼油

鱼油具有明显的调节血脂功能，能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。

3.多吃豆制品

大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康，能够预防心脑血管疾病。

4.此外应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量

脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的15%以下，胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克—300毫克以下为宜，尽量避免食用高胆固醇食品如动物的内脏等。

总之，合理健康的饮食是心脑血管病人预防保健最关键的一关，太医馆专家在这还要提醒广大的心脑血管的朋友们，在日常生活中一定要重视我们的饮食健康，最后祝大家身体健康。

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