今年的春节“爬梯”是第一次在大批客人来之前就消消停停地做完饭了，很有成就感。

做一半时，对面筋和各种食物过敏的朋友短信说她家来不了了，得流感或是正在得流感中，就不来“爬梯”祸害大家了。我松一口气，不用紧张用错酱油啦。

客人到了后，赶紧抓住那个疑似穆斯林的小伙子，告诉他哪两个菜有猪肉，其它都是安全的。结果这个小伙子笑笑说：“放心，我啥都吃。” 松一大口气！

我第一次在这样的“爬梯”上做有头尾的全鱼，意外发现比利时人也和我们一样吃鱼，觉得美国人吃鱼片好奇怪。

今年有中国人、英国人、美国人、加拿大人、比利时人、土耳其人、韩国人一起和我们庆祝中国新年。

别人庆祝我们的节日，是个愉快的体验，那么我们有时庆祝一下别的文化的节日，也不至于就担心什么“文化侵略”或是觉得自己“崇洋媚外”吧？

对文化的尊重是双向的，每个文化的人都应该有这个自信。

注：第四图可爱的小猪猪，是朋友的手艺。