接受采访的作者Barry Estabrook出了本书，叫“西红柿大地（Tomatoland）”。听他讲美国大部分卡车可以在短时间内到达的州冬天吃的西红柿大多产自佛罗里达。而佛罗里达州官方的手册里详细写到，成功地种植收获西红柿，要用110种杀虫剂，除草剂，杀霉菌剂！其中有些是属于美国环保组织EPA第一类和第二类的化学品，就是那些能致人于死地的农药。

      原因是佛罗里达的气候太潮湿，虽然温度是可以冬天种植西红柿。据Barry讲，西红柿的祖先是生长在干旱、炎热的地带的。而佛罗里达的高温潮湿让虫害和霉菌很容易生长，如果不用农药，根本别想产出西红柿。

      在佛罗里达种西红柿用的农药是在加州的8倍。

      听了让我大吃一惊，以后，再买超市的西红柿，要问这是哪里产的了。

      然而，更让人吃惊的是，在种植西红柿的农场里的工人受害有多深！

      Barry讲了三个女工的故事。三个种植场的女工，是邻居，住在农场主提供的简易活动房里，先后怀孕。她们的工作之一就是给西红柿喷洒农药。她们曾经因为考虑到孩子的健康要求不做喷洒农药的工作但被农场主拒绝，她们被告知如果不做就得搬出活动房。为了出生的孩子有个家，她们被迫做这个危险的工作。

      结果是，三个先后出生的婴儿都有严重的畸形。一个婴儿，出生没多久就死了；一个婴儿，生下来没有四肢；一个婴儿，严重下颌畸形。

      我当时被震撼得久久说不出话来！

      这，还是在美国......

      Barry的建议是冬天吃暖房里用水培养（hydroponics)的西红柿, 用农药少，工人至少得到人道的待遇。

      其它的蔬菜、水果呢？我还想不想知道真相？