食在中国－２０１０中国行（宝岛篇）

          这次回国，在北京，品尝了两个台湾人开的餐馆，“鼎泰丰”和“欣叶小厨”。两个都很好，前者传统，连名字都是；后者时尚，“小厨”透着几分谦虚；两个共同的特点是精致。

           如果硬要两者挑一，我更喜欢“欣叶小厨”些。

凉拌豆腐

         这道普通的菜，功夫花在造型上，味道一般。但印象深的是，我那特别爱吃豆腐的女儿居然看表妹爱吃，把自己那块让给了妹妹，让我刮目了一回。小姑娘回国就端着架子当“大”姐姐，这下体会了，当姐姐有时是要做出牺牲滴。

醩卤鸭

经典台式小吃“蚵仔煎”

蒜泥白肉

        菜式清雅，盛器也美。这盘，独出心裁用油画颜料板的样子端出画样儿的美食，看了，食指大动。

沙朗牛排

        盘子边几痕淡紫的点缀给菜增色不少，将扎实的牛肉平添几分乡野兰花的情趣，可惜，这么好的牛肉做的味道一般。沙朗牛排要做的里边肉质带着血丝的红，才可以品到这块牛肉原本的鲜和嫩。

麻油腰花

清蒸鳜鱼

送我的一碗生日面

出门前姐姐帮妹妹搽防晒霜

好像这是这次回国唯一一次和弟弟一家聚齐了吃的一顿饭，所以特别值得记下来。