(以上兩張圖片COPY自Louis Jadot官網)
Louis Jadot，剛進入葡萄酒世界或者初接觸博根地的酒友必會看到的一個名子，其統一的土黃色酒標以及招牌人頭標誌(Bacchus)更是其特點，酒標有種古典又帶點神秘的風格，很成功的打進世界各地市場，所以在中國也不難發現他的蹤跡。

Louis Jadot屬於博根地前幾大酒商，產品可說是玲瑯滿目，涵蓋了北從Chablis南至Beaujolais的各種紅白酒，產品等級也從最基礎的AOC到1er Cru、Grand Cru都有。在此稍為提一下，Jadot出產的Beaujolais Nouveau個人認為是在市面上比較容易找到的當中，品質相對穩定且優質的(Maison LEROY也有生產Beaujolais Nouveau但不容易買)。

此次享用的是Gevrey Chambertin村Combe Aux Moines一級葡萄園2002年份(2002在博根地是相當優秀的年份，紅白皆是)，在喝之前，在場的酒友保持懷疑的成分高於期待。雖說他是優年份同時2010享用也已適合，但酒友之前喝過Jadot其他Grand Cru都不太滿意(大部分評價不是說表現差，而是價格高於表現)，所以……

開瓶時，相當緊縮、濃縮的果醬、碳烤肉味和些許櫻桃果香氣，M-F body，口中強壯年輕有勁度，酸度甜度都高，相當不錯的架構，finish些許酒精感，需要醒。

1小時後，香氣上升且奔放柔和，主體以極度肉慾的碳烤肉香並夾帶泥土、果醬等直接衝入你感官的香氣，很直接的向你清楚表達(層次感稍欠缺)，M body，口感更柔和但還是感到強壯年輕，口中香氣不錯，finish持續有良好酸度令你振奮。

2小時以後開始走下坡。

This wine can be drunk after five years, but can be kept during about 15 years in a good cellar (good temperature and humidity).(Louis Jadot網站對此葡萄園的評價，但沒針對哪個年份)

整體表現個人認為相當不錯，若要說他的不足，就是複雜度不高，層次感也稍欠缺，不過如果你是喜歡具有力度且不是那種只靠濃縮或酒精度來提高的力度，相信這款酒你會迷上，但如果你喜歡那種纖細優雅的博根地，這酒你一定認為他.......哈。

Riedel Burgundy Sommelier

葡萄品种：Pinot Noir 100%

酒精度：13.5%

购买地点：台灣

价格：800 RMB 左右

饮用时间：2010.06

饮用地点：中餐廳

整体评价：★★★★☆ (满分五星) 。尚年輕，可再陳年至少5年以上，物有所值。