果然是同一家生产的 2002 Newton Merlot

标签:
美食 |
分类: 逸轩论红白葡萄酒 |
Newton,就如同我标题所写的表示这家酒庄的酒不是第一次喝了,上次喝的时候是2008.05,刚好是一年前(真巧),上次喝的是2004 Newtown Chardonnay
unfiltered。当时描述04 Chardonnay说它是油腻腻又强壮的一款酒,而这次下的标题大概可以猜想这Merlot应该是什么风格了。(摘錄自NEWTON酒莊網站)
没错,绝对是所谓的美式风格,开瓶时就发现了……
倒入Spiegelau Bordeaux杯当中,强劲而直接的香气扑鼻而来,有酱果、梅子、蜜渍李等熟又浓稠的干果系列香气,在口中,f body用宏大饱满来形容一点也不过分,finish直接冲着你来的是重重的巧克力味,入口后感觉到甜度与酸度,结构良好。
15min,香气变的略微圆滑,有着梅子、蜜渍李以及些许薄荷清凉香气,而有着一样的口感,finish随着一些醒酒的时间也变的不那么强劲、直接。
30min,梅子、甘草、薄荷以及夹带着酒精香气,口感不但饱满并且有着热情、温暖的感觉,finish除了巧克力苦更多一层少见的whiskey般的苦尾,哇..难得。
1~2hr,香气多一层野花艳香,但整体结构的平衡度不是像之前那样好。
整体表现很不错,喜欢强劲风格的人可以试看看,绝对可以满足你。此酒可再放2~3年左右,但现在喝应该是最佳时机了。
葡萄品种:主要是Merlot
酒精度:14.3%
购买地点:上海
价格:RMB 450左右
饮用时间:2009.05
饮用地点:Home
整体评价:★★★☆ (满分五星),强壮但缺乏细腻。