以往，爱葡萄酒的我都将每瓶喝过的酒都记录在自己的笔记本里面，当作是武林秘籍一样，好好藏起来。如今，刚好有这个机会也有这心意，超级香槟迷Eric愿意把这Blog分享出空间来，让我畅所欲言 (感谢感谢)。既是如此，当然要卖力的写下饮酒记录啰，免得看的人……。

言归正传，这瓶酒在自己家里享用，2004 Newtown Chardonnay unfiltered。

酒的温度大约13~15左右，倒进喜爱的德国Spiegelau白酒杯，一开始闻之，清爽的青柠、柚子香气但不突出(很舒服)，喝了一口在口中，马上感觉到full body(还有比f body更高的吗，只写f body好像还稍微名不符实)。饱满而油滑感在口中并有甜甜的感觉，finish不长而略感酒精味与苦味。(刚开瓶喝确实无法把香气、口感联想在一起)

30分以后，香气与口感趋于一致，不像之前两者之间落差过大而搭不起来，香气变的柔和而有热带感，口感虽大同小异但更加柔和、肥美并口中香气更加的明显了。整体持续了大约1.5小时左右开始走下坡。

这是一瓶国外评价颇高的一款酒，也是当初想买的原因之一，也确实是个不错的体验。就如同标题所写，油腻腻又强壮的让人喝了大吃一惊却也给人想要再继续喝下去看是否有更多的惊喜。那种油滑感至今无法忘记，但喝不多…。喜欢强烈口感的人可以试看看。

葡萄品種：Chardonnay

酒精度：14.8

購買地點：wine-link

價格：RMB 430左右

飲用時間：2008.05

飲用地點：家中

整體評價：★★★★ (滿分五星) 特別體驗，物有所值。