[转载]空气炸锅烤鹌鹑蛋_保华之花

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[转载]空气炸锅烤鹌鹑蛋

(2022-05-25 20:42:52)

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无论走到生命的哪一个阶段，都该喜欢那一段的时光，完成那一阶段该完成的职责，顺生而行。看到网上用空气炸锅烤了鹌鹑蛋，亦步亦趋地烤了一锅。网上介绍连皮都可以吃，想一想用米醋和咸盐泡半个小时，然后高温烤40分钟，应该无菌的。果然外皮酥脆、鹌鹑蛋艮艮的很好吃，当然剥皮会更好吃。

买了一斤鹌鹑蛋，洗干净之后再接一点水，放入米醋和咸盐，浸泡半个小时。

用干净的毛巾吸干鹌鹑蛋表面的水分。

很神奇的是，用毛巾一擦，竟然像鸭蛋一样光洁。

准备色拉油、辣椒面、烧烤料和咸盐。

放入一张大的铝箔纸里面，倒好调味料。

搅拌均匀。

包裹严实。设定180度，烤20分钟。

打开之后，翻拌一下。

再一次包裹严实。设定180度、20分钟。

口感不错，值得尝试。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 花枝荫我头，花蕊落我怀。

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