8月22日,15:06。实地探访湖州市吴兴区龙泉街道,新市陌路上的杨大包子店。
见下图.
随手一拍。
在下午这个时间段,我凑正了清闲的间隙。与杨掌柜的二老板,进行了大慨10分钟的攀谈。他说,听说了网络上传得纷纷扬扬,传言“杨大包子店”拍卖了。
其实,是店东家的店面要“拍卖”,我们是租赁该店面在进行经营。如果更换了新的东家,新的东家愿意租赁给我们,我们仍旧在这儿“照常营业”。二老板说。
毕竟,我们开在这儿40多年了。在我爷爷手里,我们就做了这个行当。早先开在老潘公桥桥堍头。那时,以烧饼、油条为主。后来,田盛街这边街面拓宽,我们的店面被拆迁了。我们就搬至老市陌路(靠近环渚乡政府对面)。那时,在父亲手里搭了间简易的洋铁棚屋,开始做烧饼、油条和包子。大慨在1986年,才租赁到新市陌路上。其间,在这条路上也更换过一家店面。前后不超过30米。所以,我们三代人,都在这一带经营。生意,一直挺好。
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新市陌路,在湖州市吴兴区龙泉街道由西→往东,杨大包子店,就开在这个地段的中间。店铺并不华丽,坊间只要提起“杨大包子”,其声名远扬。在我的印象中,总是吸引着长长的队伍,购买热气腾腾刚出笼的新鲜的包子。尽管烧饼、油条、包子、生煎、小笼等层出不穷,但真正让(新、老)湖州人钟爱的,往往是隐藏在街巷深处的那些小小的店铺。价廉物美。真材实料。口碑相传。
它们凭借着独特的美味,早已成为人们心目中占据不可替代的地位。
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