早晨5:30，没有下雨。散步经过路边摊的菜市场，已是6:00，人群涌动。之后，人员慢慢的开始散去。
我看到两个小伙的牛肉摊上，新鲜杀白的牛肉，他们在吆喝着：“100元/4斤”……
见下图.随手一拍。
![新鲜杀白的牛肉100元/4斤[日记]](//simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif "新鲜杀白的牛肉100元/4斤[日记]")
外行，看热闹。内行人，看门路。牛里脊，牛腱肉，牛臀肉，是牛身上最值得品尝的部位。但是，其他部位如:牛上脑、牛眼肉等也各有特色，适合不同的烹饪需求。如果100元/4斤。由你挑选，那确实是便宜的。我凑上前去，买的人大慨有6、7人。
我刚转身看到旁边，一个中年妇女，在卖鱼。是一条白鲢，她说她老公晚上用抛钩打上来的，一共3条。最大的一条18斤，最小的一条也将近12斤。你要7元/斤，是外港货（野货），鲜嫩、鲜嫩的。刚好，旁边一个朋友想要买，但他感觉太大，一时吃不完。我搭了个腔。对摊主说：你称秤看有多重？11斤8两，要么70元，摊主说。我说，那么我与朋友2人平分了。天，那么的“冷”，你便宜点60元可以卖了吧。旁边另一个卖蔬菜的大叔打了个圆场，好卖了60元。成交。由摊主杀白后，帮我俩做了个“娘舅”，我与朋友各自付了款，喜滋滋的拎回了家。
适当的撒上点盐先腌制一下，然后清蒸或者红烧，也是一顿美味佳肴。
实际上，这半条鱼，可以分成二、三餐食用，也是挺划算的。
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(2025-03-29 16:18:30) 
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