猪肉的价格悄然在上涨？[日记]_朝山暮寺55

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猪肉的价格悄然在上涨？[日记]

(2024-10-29 11:31:12)

标签：

猪肉的价格

上涨了

“买、汰、烧”们是否

分类：日记

最近几天，猪肉的价格悄然在上涨。以夹心肉（五花肉）为例，原来这样的猪肉价格，我记得好像在15元左右一斤。
今天上午9:10，我路过某菜市场，进去看看。我想秤上一块五花肉，回家红烧（肉）。原来像这样一刀肉砍下去，1.8/斤左右，30元还有的找点零化钱，买几棵小葱什么的。今天，摊位的猪肉老板同样这样一刀砍下去，1.75/斤，我递上30元，没找零钱不说，摊位老板笑眯眯还对我说:“30元，一块五算了，都是老主客”。我马上说声谢谢。这时，我才知道猪肉的价格大慨已经涨了。虽然涨幅看似微小，但是在平民百姓拎的菜篮子里，明显感觉有点儿沉甸甸的份量。我想，这样微不足道的变化，却预示着市场供需关系的新的动态。菜市场上这种微妙的变化，不仅仅是数字上的一个增或者减字。它背后反映的是养殖户、屠企之间的博弈，以及消费者需求的市场变动。
简单的说，如果不吃“肉”，就得改吃“鱼”。如果不吃“鱼”，就得多吃“禽类”。
一发牵动全身。即使小青菜，如果3元/斤，上涨到5元/斤。一日三餐。天长日久，餐桌上的开销明显增加了呵。

朋友，假若你还不知道，“买、汰、烧”们可能知道的。如果买汰烧的“主东家”还不知道，细心的“阿龙哥”肯定早已知道了……

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