一项新的研究声称，定期食用酸奶的儿童罹患龋齿的风险下降。

日本研究人员最近指出，3岁的儿童若每周食用酸奶4次，其龋齿发生率与每周食用少于1次的同龄儿童相比，下降22%。

这一结果发表在Journal of Dentistry上，研究本来的目的是证实另一个较早的观点——常规的日常饮食可减少儿童龋齿。

一些科学家认为，酸奶之所以有这样的作用，是因为它所含的蛋白质附着于牙齿表面，阻止了有害酸与牙齿的接触。研究由东京大学和福冈大学的专家进行，研究了儿童龋齿发病率与他们的日常饮食的关系。他们的结论提示，酸奶摄入量多很可能与幼儿较低的龋齿发病率有关。