作者:顾马 

 喜欢喝茶，源于我对《红楼梦》的一些片段的深刻记忆。记得小时候偷偷地看了一回曹雪芹的《红楼梦》，小说里有一段讲到妙玉取出了自己珍藏许久的精致茶杯和盖碗，分别给贾母、黛玉、宝钗和宝玉斟茶。但凡平常人家所用的无非就是陶具、紫砂、瓷器甚至木碗种种，而富贵人家用的则是金杯玉盏或者古玩珍奇类的瓷碗，极其风雅。妙玉给贾母泡茶用的是隔年积剩的雪水；而给黛玉和宝钗泡茶，便用已收藏了五年，自己也不舍得喝的梅花上的雪水。这几个片段，让我至今回味无穷。

 小时候，喝的是绿茶，只觉茶味香浓，还未能体味茶中雅兴。后来从古人的诗句里，看到“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”这样美妙的诗句，方知品茶，可以体现文人墨客聚集在雪夜炉火边，品味乐茗，即兴赋诗的情致。年华流逝，岁月无痕。真正开始自己的喝茶，是在上世纪末卜居浦东六里之后。

 其实，要泡得一壶好茶，既要选好茶叶品种，还要用适合它的器皿和相应的节气的水，在相合的环境，给对的人啜品，这样才能淋漓精致地呈现出好茶的天然醇香之味。

茶的品种繁多，有红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶之分，这些茶出产于不同的地域，有着不同的品格，不同的汤色和香味。

居家的附近有一家恒大茶庄，每次路过，都能见到茶庄里人声鼎沸，宾朋满座景象，甚是好奇。有一回，我终于走进这家茶庄。

 看上了一套精致的青花瓷茶具，一个盖碗和两个茶盅。

 我问店主：“瓷碗可好？”

 店主说：“好。”

 我便坐下，用这套茶具实地体验了一番。也是合缘，不管喝绿茶还是喝普洱，喝完的感觉还真的是好，都能品出茶的味道。从这开始，无论是疲惫至极，还是慵懒闲散，我都会过中汾桥来，到这家茶庄坐坐。

 茶庄的装潢，简约而不陋，古朴雅致。虽然身在闹市，但若有闲暇，到此喝上一盅茶，歇脚打发无聊，莫说有多惬意了。友人白落梅曾这样写到：“茶馆里的光阴，此刻亦是闲庭信步，从容不惊。品茶，与三五知己叙说古今闲话，旧事风云。生命悠然来去，荣枯有序，聚散无常。清茗一杯，如同知交，不离不舍。”

 茶庄的架子上放着各种茶叶，有绿茶、红茶，金菊梅、正山小种、普洱茶，还摆放着各种茶具。庄主会拿起沸热的水，把茶盅一个一个地温热一下，接着就在沸腾的炉上，舀出了一盅一盅的普洱。普洱非常红，像法国红酒一般鲜亮。若是外面下着大雨，在茶庄的廊檐下，有二三躲雨的过客，庄主便会热情地招呼着门外的客人，“请进来，请进来，喝杯茶暖暖身。”

 二三过客不好意思，慌忙摆手“不了不了。”

 庄主又说：“进来吧，喝杯茶不要钱，暖暖身，外面凉着呢。等雨停了，你们再走吧。”

 过客们便在喝茶的氛围中，感受庄主的热忱，在这一盅盅茶中感受到了沉静，也感受到了庄主的慈悲和博爱。常常也有名流客商，达官贵人会光临这家简约的路边茶庄。

 确实，喝得一杯好茶，便如沐雨后清风，人世间的烦恼繁杂亦都随着茶叶泡落水中，翻滚沉浮，云霞舒展。每一次的冲沏，茶从浓到淡，由暖转冷，回甘无穷，散发的清香中品味着人生的滋味。喝茶在文人笔下曾是一种雅趣，而今饮茶皆已成为一种风尚，以茶思源，以茶待客，以茶会友，以茶入诗，以茶说经，喝茶也是一种理路。

 时光匆匆，白驹过隙，我在此品茗消磨了竟二十年的光阴，每每喝着那些陈年的普洱，就仿佛感受到人生经历的春花秋月与风霜。

填词一首以叙之

詞牌*漁歌子*六里夜話

   北風歇雨落葉飛。六里橋下釣絲垂。
  小紅泥、茗香回。圍爐夜話盡忘歸。

                                 (顾马口述编辑\马文友整理于汉唐精舍2017.4.12)

                                  文人"活"系列-----《半园闲话》

                                          2017年8月上海书展上将由上海书店出版社推出