大吴泥塑种类丰富，从题材上划分有戏剧人物、喜童、泥玩具、人物塑像和神像，不过，如今最常见的是戏剧人物，它以一组人物造型定格一出戏剧中的特定场景，让人一看泥塑便知整出戏的全貌，并且点出这出戏的主题。制作戏剧人物有一套较为固定的工序，分为采泥、练泥、捏塑、烧坯和彩绘五大环节，雕、塑、捏、贴、刻、划多种艺术手法并用，塑造的人物形象惟妙惟肖、栩栩如生。然而，与无锡惠山泥人、天津泥人张等全国

其他的泥塑相比，大吴泥塑最特别的制作工艺还是多层贴塑，也就是在捏好人物的身段后，再另外把泥擀成薄片，然后按照“先穿内衣后穿外衣”的原则把泥片“穿”在人物身上，并且根据人物的身体姿势做出褶皱和翻转，使之和人物完全搭配，“压泥成片，褶片成衣”指的就是这个过程。