一门手艺 一种习惯

 

    正在热播的《舌尖上的中国》第二季，其中的《心传》篇就是讲述手工艺的传承故事。只不过传承的对象是美食。

所以，“有一千双手，就有一千种味道。中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧，家庭的秘密，师徒的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。”

本期我们有幸采访到了《舌尖上的中国》两季的总导演陈晓卿。这位生活中的美食家不讳言自己手笨，但他对手工艺的理解却让人感动。他说：“手工艺是中国人安身立命的一种习惯。”

一门手艺，一种习惯。

这种习惯也贯穿在片里片外，说到底就是中国人传统的生活方式。不管是片子里做上海本帮菜的李氏祖孙三代，还是片子外拍摄美食的纪录片导演，他们无不总结着前人的智慧，专注投入，做着本份的事情。起锅的瞬间，食材华丽转身变得秀色可餐。热气漫过食客的笑脸，屏幕前响起观众的掌声，这就是最好的回报！

一门手艺，一种生活。

在人间烟火之外，生活还有无数可能。正如少年都渴望长大，而成人都渴望保持那份童心。在六一节来临之际，让我们把眼光聚焦在儿童身上。曾经的懵懂少年如今大都为人父母，面对物质盛宴与道德底线之间的巨大反差，让每一个人都不知所措。到底给下一代吃什么，穿什么，用什么，玩什么……这不仅仅是一个问题！

带着这样的思考，我们关注专为儿童设计的各个领域，为朋友们送上一些参考。希望可以让实用主义的光芒照拂到每一个人。

太阳照常升起，为了我们共同的明天！

 

 

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