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一個國家的食物口味，
自然來自該國的人民喜好，
作為其他國家的人，
當然未必可以接受，
除非是吃狗貓等的行為
否則，
抱持一種尊重是必須的禮貌。
 
最近美國有線新聞網報導指皮蛋是全球最噁心食物後，
引起很多華人的不滿，
這風波令報導的記者撰寫信澄清和道歉，
這位記者先生在影片中，
把剛切開的皮蛋放入口後，
就立刻忍不住吐出來，
並以「魔鬼煮的蛋」來形容這種古怪的味道。
 
這樣去說除了沒有禮貌，
也顯現他缺乏對這食品的認知，
不夠專業就下了定論，
沒有想過或許是吃法不對，
並未添加調味料等等，
我希望他日後有機會能品嘗處理好的皮蛋，
例如皮蛋瘦肉粥、蒸三色蛋等，
可以是很好吃的啊！