史料记载，端午节又称“药节”，因湿热交蒸，人容易生病，所以要采取各种方法预防。

    从前端午一到，广州的街巷里“端午近，五毒醒，来碗午时茶。。。。。。”的叫卖声就此起彼伏，从上世纪50年代后渐渐销声匿迹，现在已是知者了了，幸好，近日公布的第二批“非遗”推荐名录中，“端午午时茶”名列其中。

    所谓“午时茶”其实是药，民间重口彩，就说成茶了，还有制成茶饼卖的，方便冲泡。

    买不到就DIY炮制午时茶吧。

    原料：苍术  柴胡  前胡  防风  羌活  陈皮  山查  连翘  神曲  藿香  白芷  枳实  川芎  甘草各10克，厚朴  桔梗  紫苏各15克，红茶200克，姜汁适量。

    制作：洗净，浸过面三碗水煎为一碗，成人每日2-3碗。

    说明：本方出自古医书《拔萃良方》记载而得，汇集多味辛温解表，芳香和胃，理气消食之中药，热底忌用。