朋友小梅近日打电话给我，说她的宝贝感冒全愈后就轮到她感冒，接着又来周期，前晚突然发开口梦，梦中想喊，又叫不出声，被家人叫醒后，辛苦异常。这几天浑身无力，腰酸背痛，问我是什么缘故。我说原因很简单，体力透支，免疫力下降，复感外邪，失血，消耗和丢失大量营养素又得不到及时补充，都是女人得病衰老的直接原因。“腰酸背痛”是身体体力透支的第一症状，从营养学来讲就是缺钙的最早表现。只要能够得到休息，疲劳可以缓解，通过饮食可以得到钙的补充，说明缺钙还不算太严重。我也遇到不以为然的顾客，“驳斥”我的“缺钙”论，以为我要忽悠她买钙片。其实，每个人的固有生活饮食方式是不容易改变的，长期缺钙饮食，必然出现身体酸痛，四肢无力的表现，患骨质疏松症只是时间早晚问题。

     缺钙是女性终生的大敌，28岁后，成骨细胞功能开始减弱，35-40岁达到骨密度最高峰（90%的骨量都是在20岁以后形成），所以，20-40岁身体对钙等矿物质的摄入，是女人一生＂腰身挺拔，远离痛症＂的关键．40岁以后补钙，只能起到维持每天的＂副平衡＂，机体吸收和利用率也低很多．有意思的是，现在的老年人补钙比年轻人认真执着得多，“亡羊补牢”而已。

　　成年女性每天钙的需求量是800mg，而从食物中能得到的大概是405mg（这是全民膳食普查后得出的数据）还没有加上消化吸收时的损耗．国人膳食结构里缺乏钙源（钙的丰富来源有：牛奶，酸奶，奶酪，虾皮，海产品，芝麻，大豆，豆制品），很多人以为多吃肉类和蔬菜就能有充足的钙源，其实，100g的肉类只含11mg的钙，而蔬菜里含的钙和草酸鞣酸结合，不易被人体吸收．天生爱喝牛奶的人不多（每天300-600ml），有很多人还对牛奶有过敏反应，吃奶酪的机会就更少了。大量吃豆类和豆制品有“胀气”的毛病，而且油脂的含量也挺高。虾皮含盐和胆固醇都很高，每天大量食用（每天100g以上）也不是上上之选．所以，补充矿物质是必然的，如果你还在意自己身体的未来。当然，如何补，怎么补，几时补都有讲究，下次再写吧．