在厦门多年，经常听说：哪里又开了家〈台湾小吃〉，但往往都是乘兴而去，败兴而归！厦门也可吃到台湾精致美食？前几天儿子的生日，他说想吃有〈故乡味〉的。。于是老公建议我们去朋友推荐的〈福楼〉踢馆！尝尝看。。他们做得有妈妈好吗？

位于禾祥西路，餐馆外观别具风味。  

内场古色古香，但格局略小，通风动线不是很舒适。

点菜的不知道是经理还是老板？人很亲切客气，可能发现我们也是台湾人吧！除了热茶，每人还特别招待特调红茶一杯（RMB5/杯）。哈。。红茶还真的是很道地台味！我们6个人，吃得饱饱的。RMB385.人均65元。不算太贵，但性价比也不高。主要是分量不大，我们又贪心，点了很多来尝尝。整体而言，口味上是马马虎虎，很可能是厨师虽有超强功力，但如调料非完全从台湾漂洋过海，那味道就很难正宗咯。。也可能是餐馆融合了当地的偏好口味，所以吃起来，就是少了那么点〈故乡的滋味〉！到此餐厅，建议点下主食，再尝2。3种特色小吃即可，而我个人还会再去这家餐馆的，但不是去吃饱而是去吃巧的夜宵店！

 炸虾卷，台南周氏风格，连沾酱都相似，味道不错，但份量太小，单价偏贵。

〈三杯鸡〉还不错，80分水平。鸡能再特别选下，就很赞了！

担仔面-肉燥汤头在厦门算道地！值得一提的是〈贡丸〉，不仅弹牙而且味道也好。

肉圆皮蛮Q，内馅笋干肉，道地。。但酱汁有点不太对味

肉燥饭，肉成末？但香味是有的。

烟薰鲨鱼，卖相不错，也嫩。味很“烟”。不怕腥的话，还行。

风梨虾球，连点了两份，外皮偏硬，但还算美味，全是杰克王子吃掉！

拌菜（地瓜叶），菜很嫩，肉燥咸香刚好！

酥炸肥肠沾食椒盐，还行！青蒜最好再塞满点。

风梨苦瓜鸡，微苦回甘，加了文蛤，蛮特别。虽然和我家口味不同。

猪脚入口即化，但偏腻。

 葱爆牛肉，据说肉嫩滑顺。（我没吃到！）

想在家学做台湾小吃，就从这里试看看咯。。

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