二个月的幸福之旅(1)-20091109
(2009-11-10 12:19:00)
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城主夫人健康口腔癌高雄荣总城主抗癌健康餐单 |
分类: 二个月的幸福之旅 |
欢迎也希望专家学者或有成功抗癌经验的朋友们指导交流!
医学之父曾说:食物是最好的药物!所以在抗癌之路上,除了手术,放射(电)疗外,我想运用饮食调整体质,增强自体免疫,也是不可缺的要素之一!过去城主和我在饮食上应算是美食主义者,“美味”总是摆在第一。而现在帮城主准备的三餐,特别是在这样的非常时期,健康的考量就非得摆在第一了。“为了活而吃,别为吃而活”。成了重要的信念!
整理了一些相关的对抗经验及广循医生观点,决定在这半年内,尽量不吃任何肉类,特别是红肉。日常帮他准备的主要饮食除了每日大量的现榨蔬果汁,还有各式凉拌海藻,少量白肉鲜鱼,甚少煎煮,绝不油炸。重点就是:大量新鲜蔬果,五毂杂粮根茎,海藻类,菇菌,酸奶酵素等。。,并且我还会用心将所有的爱融入其中,很开心的是目前老公的胃口很好,体力气色也不错。
早餐:
1。胡萝卜苹果西芹汁1杯350ml(胡萝卜2支,红苹果1个,西芹1支)
2。现制三明治1份
3。蜂蜜蛋糕1份
放疗回家後的早点:
1。自熬的《金线莲茶》2~3杯
2。寺庙的平安绿豆糕半份
3。巨峰葡萄1份
中餐:
1。纳豆糙米饭(青葱末,生土鸡蛋)
2。葱末樱花虾炒紫菜
3。凉拌蒜末空心菜
4。姜丝虱目鱼肚汤
中点:
1.新鲜百香果2个
2。面线糊1碗
晚餐:
1。海味糙米粥(鱼汤,紫菜,糙米,葱)
2.Berocca Performance(维他命B+C)发泡水1杯
3。煎素菜饺子数个
晚点(因为朋友来访)
1。杏仁豆腐1份
2。老茶2杯
3。水果1份
名医石原结实认为身体有治疗自己的能力,其推崇的<红萝卜苹果汁>基本作法如下:
红萝卜中小型二根(约四百克),苹果一个(约三百克).洗净切块都不用削皮,榨成百分百纯果汁.
有以下症状的可加入50到100克不等的其他蔬菜.
1.胃溃疡,肝脏病,癌症,加高丽菜.
2.高血压,心脏病,水肿,肥胖,加奇异果.
3.支气管炎,肉食多,腹泻或便秘,加波萝.
4.贫血,牙周病,加草莓.
5.肝脏病,心肌梗塞,脑梗塞,加西芹.
6.糖尿,加洋葱(20克就好).
做好的果汁要立刻喝,如果要保存,别超过四小时,滴点柠檬汁,放冰箱冷藏.
现代人夜晚型的生活型态,也经常为营养过剩所苦,所以名医石原结实推崇一种革命性的饮食新概念,以<空腹力>清除血液杂质,甩掉危险赘肉.其诉求是现代人生病的原因许多就是由于吃得过多,所以要让自己生活得更健康,便是不要纵容自己的欲望,让自己吃太饱,应该设法让自己维持空腹的状态度比较好!<空腹力革命>一书在台湾非常畅销,其中较引人争议的便是他非常推崇的<不吃早餐半日断食法>,基本上以喝<红萝卜苹果汁>或加有黑糖的生姜红茶来取代早餐,既不会被空腹感侵袭,还能补充现代人常常缺乏的维他命,矿物质,良质糖分等物质.而且按此饮食方式,晚餐就可较自由的适度享用想吃的东西,也可适度饮酒<当然不能喝过量>.为避免断章取义,最好是能全书看完再实行为好.但是以不吃早餐的方法,基本上也只是为了把整天的摄取卡路里总数降低,所以不习惯的人,当然也可以选择三餐照吃,但都只吃半饱,六分饱,或者是选择因应现代人的生活型态,通常晚睡,而且多数很晚才吃,或有应酬等都在晚上.而一早其实是根本不饿,但就是从以往被教育早餐很重要,不吃不行.事实上,那是由于过去在从事农业等劳力的工作时代,一早便开始很多消耗体力的工作,所以清晨工作告一段落后,确实有必要吃早餐,补充营养.现代人通常晚餐就吃得过于丰盛,如果一早硬吃早餐,而且吃太多,反而会造成肠胃负担,不但让血液变得有杂质,也会让血液不易流入大脑,反而头昏沉沉的.所以,他觉得只要补充充分的维他命,矿舞质,良质糖份等.反而有易头脑和身体的运作!
半日断食法,基本如下:
1.不吃早餐,改喝<红萝卜苹果汁>或加有黑糖或蜂蜜的生姜红茶
2.尽量避免摄取肉类,维持每天不超过100公克以内的分量为好,改吃鱼肉来摄取蛋白质.
3.配合自己体力,一天走路一小时,可以的话,能每星期做2,3次的肌肉运动.
这样的方式,我觉得挺符合自己的生活型态,实行起来也蛮清松!有兴趣的人,也可试看看!